Het idee
Geen droge theorie, wel je eigen smaak leren kennen
De meeste wijncursussen beginnen bij het etiket: streek, druif, jaartal. Deze avond begint bij jóuw smaak. We proeven wijnen die bewust ver uit elkaar liggen — fris tegen vol, hout tegen puur, licht tegen zwaar — en jij zegt telkens gewoon wat je ervan vindt.
Ik leg onderweg uit wat je proeft en waar het vandaan komt. Tegen het einde zie je je eigen patroon: welke stijl je steeds weer kiest, en welke je links laat liggen. Voortaan sta je niet meer verloren voor het wijnrek of met de wijnkaart in je handen.
En het fijne? Voorkennis heb je niet nodig. Kom gewoon met een open mond en een vrolijke dorst.
